賀年果仁類食品 – 開心果 (English: Pistachio)也稱為胡榛子、無名子是一種很受歡迎的賀年果仁類食品。 過年食開心果有”開開心心過新年”的寓意。
開心果原產於伊朗，分布在伊朗、伊拉克、俄羅斯、敘利亞以及中國大陸的新疆等地，目前已廣泛栽培。
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