01.19.2011
過年應節的食物黑瓜子,有多子多孫的寓意。 照片庫編號: hkgimages-20100211-131934 (flickr) 更多香港食品圖片:
閱讀完整的文章 →
01.18.2011
賀年果仁類食品 – 夏威夷果仁 (英文: Macadamia Nut) 也稱為澳大利亞堅果、澳洲堅果,是山龍眼科植物的一屬。 夏威夷果仁廣泛分布於澳大利亞東部,新喀里多尼亞,印度尼西亞蘇拉威西島。 在1890年代,被移植到夏威夷做為防風林用,後來當地居民在1963年發現其果仁具有極大的食用價值,在經由一番改良之後,才變成今日的夏威夷名產。 夏威夷果仁有兩層保護,一層是綠色的外皮,外殼內尚有另一層更堅硬的啡色內殼。 照片庫編號: hkgimages-20110116-125121 (flickr) 更多香港食品圖片:
閱讀完整的文章 →