04.11.2011
72歲的吳旭輝(吳伯)在香港大坑擺車仔檔賣炭燒雞蛋仔30年。香港網民為他的小檔名為「無名炭爐伯伯雞蛋仔」。網上食評對吳伯的炭爐雞蛋仔讚多於彈,大讚雞蛋仔外脆內軟,每粒雞蛋仔如一顆小蛋糕,較坊間的「空心雞蛋仔」實在,以炭爐製作雞蛋仔的傳統手藝也深受支持 地點: 香港大坑街 照片編號: hkgimages-080427-130812 External Link : Hong Kong Stock Photo – Charcoal Stove Egg Puffs
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01.25.2011
農曆新年,不少人會在家中張貼揮春,人們大多購買預先印刷的揮春,但在上環仍然有攤檔幫人寫揮春。 有上環揮春大師之稱的嚴鏡添,人稱添叔, 自1962年便在上環街頭擺檔寫紅紙金字揮春。八十六歲的他由農曆十二月十五(尾禡)一直寫到年三十。他堅持用金漆寫而不是用墨,因為他覺得金漆代表黃金。 香港人傳統上都會在年廿八換上新的揮春,代表新一年有新開始之餘,亦希望一家人可以在新一年獲得平安及好運。 照片庫編號: hkgimages-20100130-14002, hkgimages-20100130-135831, hkgimages-20100130-135755 > 搜尋: 新年揮春照片 其它香港農曆新年新春照片 :
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